Protizánětlivé smoothie bowle

Toto smoothie je pikantní, lahodné, hřejivé i osvěžující. Nabité vitamíny a protizánětlivými ingrediencemi. Hlavní úlohu má mango a kefír.

Mango je plné vitamínů A, B6, E, C a dalších. Obsahuje vlákninu a velký podíl antioxidantů.

Kefír je fermentovaný nápoj plný prospěšných probiotik. Posiluje zdravé zažívání a dobrý střevní mikrobiom. 

Zázvor podporuje trávení, má protizánětlivé účinky, posiluje imunitu a snižuje hladinu cukru v krvi.

Kurkuma podporuje trávení a mírní žaludeční potíže, má silné antioxidační vlastnosti a pomáhá zpomalovat proces stárnutí. Je antiseptická a pomáhá při zánětech pokožky jako je např. akné, ekzémy apod. Obsahuje kurkuminoidy (žluté pigmenty) a turmerony, což jsou esenciální oleje, které podporují zdraví srdce, odstraňuje toxiny a pomáhá udržovat zdravá játra a mozek.

Med má antibakteriální účinky (obsahuje inhibiny zamezující rozvoj bakterií), je bohatý na minerály (vápník, hořčík, železo, zinek a další) a vitamíny B a C. 

Ingredience a návod na přípravu

Budete potřebovat:

• mango (hrnek pokrájeného manga)
• kefír (hrnek)
• zázvor (velikosti půl palce)
• kurkuma (1/2 lžička)
• med (lžička)

Ingredience na ozdobu:

• ovoce 
• semínka a ořechy
• granola
• cokoliv na co máte chuť

Příprava je velice jednoduchá.

• oloupeme mango a dáme do mixéru
• přidáme zázvor, kurkumu, lžičku medu
• přilijeme kefír
• rozmixujeme

Vznikne hmota podobná tekutému pudinku. Nalijeme do misky a ozdobíme.